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News aus 2009
Apfelblüte in der Pfalz
Aufzuhalten ist es nicht, auch wenn es manchmal noch so scheinen mag!
Apfelblüte in der Pfalz

 

Es ist Mitte April und die Apfelblüte entlang der Deutschen Weinstrasse ist in vollem Gange. Überall stehen die Apfelbäume wie duftige, übergrosse Brautsträusse und verwandeln die Landschaft, gemeinsam mit den unzähligen, weissen Blüten der Schlehenbüsche in ein wahres Blütenmärchen. 

Jetzt ist auch die Zeit um frische, junge Löwenzahn-Blätter zu ernten

  • die sich hervorragend als Salat zubereiten lassen und
  • aus den gelben Blütenblättern lässt sich feiner Sirup herstellen.

Der Frühling zeigt sich von seiner prachtvollsten Seite und, Hand auf´s Herz, die paar Regengüsse verkraften Mensch und Natur nun mit einem Lächeln im Gesicht.

Löwenzahn / Rezepte

Bild: Apfelblüte in der Pfalz-cw

geschrieben am 20.04.2009 um 10:12 Uhr.
 
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