Aktuelles

Liebe Gäste, auf dieser Seite berichten wir über alles, was mit dem Thema Kräuter, Kräutergärten im engen und im weitesten Sinn zu tun hat. Sollten Sie Interessantes weitergeben wollen, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf. Informationen aus früheren Jahren finden Sie im Archiv des "Kräutergartens".

 

 

News aus 2009
Stevia rebaudiana - und was geschieht nun?
Stevia - was tut sich jetzt bei uns mit diesem Kraut?

Stevia rebaudiana, eine krautige Pflanze, die auch Süßkraut, Süßblatt oder Honigkraut genannt wird, gehört zur Familie der Korbblütler. Die seit Jahrhunderten bekannte Pflanze, die ursprünglich aus Südamerika stammt und deren Inhaltsstoffe vor allem in Asien als Zuckerersatz verwendet werden, sind in der EU zurzeit noch nicht als Lebensmittel oder Lebensmittelzusatzstoff zugelassen. Es gibt aber eine Initiative, die an der Veränderung dieses Verbotes arbeitet. In der Schweiz wurde dieses Ziel schon erreicht.

Bild: Junge Steviapflanze-cw

 

07.06.2009 !Sorry, aber den unten angeführten Link gibt es nicht mehr??! was ich sehr bedauerlich finde, denn da gab es viel Hintergrund-Information über Stevia und alles, was damit zusammenhängt. Dafür habe ich einen neuen Link gefunden, den ich mindestens ebenso interessant finde, nur eben anders:

http://www.ursprung.at/ursprung/projekte_extern/stevia/abstract.htm

geschrieben am 24.02.2009 um 11:04 Uhr.