Aktuelles
Liebe Gäste, auf dieser Seite berichten wir über alles, was mit dem Thema Kräuter, Kräutergärten im engen und im weitesten Sinn zu tun hat. Sollten Sie Interessantes weitergeben wollen, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf. Informationen aus früheren Jahren finden Sie im Archiv des "Kräutergartens".
Überall ist Aufbruch zu sehen und zu fühlen. An der deutschen Weinstrasse blühen jetzt die Mandelbäume wie ich sie schon lange nicht mehr habe blühen sehen.
Zwischen den Rebstöcken in den Weinbergen entlang der Deutschen Weinstrasse und überall wachsen zudem bereits die Kräuter. Kräuter, die so manch einer als "Unkräuter" bezeichnen würde. Aber Kenner wissen um die ersten geniessbaren Wildkräuter.
Dazu gehören
- der Bärlauch
- junge Brennesseln und
- der Löwenzahn, der auch schon grüsst.
Und was für den Menschen ungeniessbar sein mag, ist Nahrung für Tiere und Insekten. Ist von grösster Wichtigkeit für die Natur im allgemeinen.
Bärlauch / Brennesseln / Löwenzahn / Rezepte / Insekten im Kräutergarten
Bild: Mandelblüte an der Deutschen Weinstrasse-cw
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Einmachen
Einmachen bezeichnet den Vorgang der Haltbarmachung oder Konservierung von Produkten aus Landwirtschaft, ... [mehr]
