Kräuter anbauen

Kräuter können an vielen Orten angebaut werden, denn sie stellen unterschiedliche Ansprüche an ihren Standort und die Bodenbeschaffenheit. Manche Kräuter sind äusserst genügsam in Pflege und Raum, andere Kräuter brauchen Aufmerksamkeit und Platz.

 

Geeignete Plätze für den Anbau von Kräutern sind:

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Kräuter können als ...

  • vorgezogene Pflanzen gekauft und ausgepflanzt werden
  • Saatgut im Frühjahr selbst ausgesät und vorgezogen werden

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Kräuter selbst angebaut ...

  • sind immer frisch und haben daher ein viel kräftigeres Aroma
  • können biologisch angebaut werden
  • duften intensiv
  • sind dekorativ
  • es macht Freude, sich mit den Kräuterpflanzen zu beschäftigen
  • die Inhaltsstoffe frischer Kräuter wirken intensiver als die getrockneter Kräuter
  • sind preisgünstiger als gekaufte Kräuter
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Kräuter wachsen am besten ...

  • wenn der Anspruch eines Krautes an seinen Standort
  • und dessen Bodenbeschaffenheit beachtet wird

Kräuter verlangen ...

  • weniger Pflege auf nährstoffarmen Böden
  • intensivere Pflege auf nährstoffreichen Böden

Kräuter dienen ...

  • dem Menschen als frische, vitaminreiche Nahrungsergänzung
  • der Natur, als Nahrungsquelle für viele Tiere und Insekten
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