Kräuterlexikon / Gartenlexikon

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Allgemeines

Darre bezeichnet ein Trockengestell.

Getreidekörner, sowie Flachs oder Malz wurden früher bei milder Hitze in einer Darre getrocknet, d.h. gedarrt. Im Rahmen der Vollwerternährung erleben solche Darren wieder ein Comeback in privaten Haushalten.