Kräuterlexikon / Gartenlexikon

Welcher Gartenliebhaber kennt ihn nicht: den Giersch! Unter Deutschlands Gartenfreunden avancierte er, zu Recht oder Unrecht, zu einer der unbeliebtesten "Unkräuter" überhaupt. Der Giersch ist nämlich unglaublich robust und aus dem kleinsten Stückchen dieser Pflanze entstehen jede Menge neue!

Aber, hätten Sie´s gewusst:

Der Giersch

• wird u.a. auch Dreiblatt, Ziegenkraut oder Ziegenfuss genannt
• ist eine mehrjährige krautige Pflanze und
• gehört in die Familie der Doldenblütler.

• ein leckeres Wildkraut und
• wird in der Naturheilkunde verwendet

Aber Vorsicht!

• Den Giersch erkennt man daran, dass der Querschnitt seines Blatt-Stengels dreieckig ist.
• Und das ist ganz wichtig, denn den Giersch kann man leicht mit anderen Doldenblütlern verwechseln, die sehr giftig sind. Diese aber haben keine dreieckigen Blatt-Stengel.

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