Kräuterlexikon / Gartenlexikon

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Samen
Kümmel - Carum Carvi

Der Kümmel gehört zu den Doldenblütlern und

trägt im Volksmund auch die Namen

  • Feldkümmel
  • Wiesenkümmel weiss oder rot
  • Kümmich
  • Köm

Verwedung findet er

  • in der Küche als Gewürz
  • bei der Herstellung von Spirituosen
  • in der Pflanzenheilkunde
Doldenblütler /
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