Kräuterlexikon / Gartenlexikon

Wenn Sie Anregungen zu unserem Kräuterlexikon, zu Kräutern, krautigen Pflanzen und dem Gartenlexikon haben, freuen wir uns über Rückmeldungen.

 

Allgemeines

Unter Nahrungsergänzung versteht man,

  • dass dem menschlichen Organismus neben der täglichen Nahrung
  • Zusatzstoffe zugeführt werden, die fehlende Nährstoffe ergänzen sollen
  • diese Zusatzstoffe sind Wirkstoffe, z.B. aus Pflanzen
  • die für den Stoffwechsel wichtig sind.

Aus der Erkenntnis,

  • dass unsere Nahrung nicht mehr in ausreichendem Masse über die lebenswichtigen Wirkstoffe verfügt,
  • hat sich ein ganz neuer boomender Markt für Nahrungsergänzungsmittel entwickelt.
ABER: Frische Kräuter bei der Zubereitung von Speisen verwenden, gehört zur besten Nahrungsergänzung, die es gibt!

Kommt einem anfangs sicher mehr oder weniger merkwürdig vor, ist bei genauerer Betrachtung aber gar nicht so abwegig.