Rezepte

• Blüten der Kapuzinerkresse
• Blüten von Gänseblümchen
• Schwarz- oder Vollkornbrot
• Butter
• Meersalz
• Pfeffer

Empfehlung

Sowohl die Blüten der Kapuzinerkresse als auch die Blüten der Gänseblümchen sind eine Zierde in jedem Blattsalat. Sie sehen nicht nur schön darin aus, sie schmecken auch noch gut. Probieren Sie es einmal.

Oder bestreuen Sie Ihr Butterbrot doch einmal mit Gänseblümchen oder feinge- schnittenen Blättern der Kapuzinerkresse und würzen mit etwas Meersalz und Pfeffer. Sie werden überrascht sein.

Die Inhaltsstoffe der Kapuzinerkresse wirken u.a.

• bei grippalen Infekten
• Erkältungen
• Harnwegsinfektionen                                                                          

Die Inhaltsstoffe des Gänseblümchens wirken u.a.

• schleimlösend
• stoffwechselanregend